Onbewuste processen spelen rol bij afvallen

Rijksuniversiteit Groningen

Food for thought. The role of food-related cognitive-motivational mechanisms
in dysfunctional eating

Datum: 28 november 2011

Promotie: mw. E.M. Veenstra-Wijnen, 14.30 uur, Aula Academiegebouw,
Broerstraat 5, Groningen

Proefschrift: Food for thought. The role of food-related
cognitive-motivational mechanisms in dysfunctional eating


Promotor(s): prof.dr. P.J. de Jong

Faculteit: Gedrags- en Maatschappijwetenschappen

Onbewuste processen spelen rol bij afvallen

Veel mensen doen hun best om af te vallen door een dieet te volgen. De
meeste mensen houden dat maar korte tijd vol en laten zich uiteindelijk
toch weer verleiden door het `verboden' voedsel. Een opmerkelijke
uitzondering hierop vormen mensen met anorexia nervosa: zij zijn juist
heel succesvol in het beperken van wat ze eten, waardoor ze zelfs
ondergewicht ontwikkelen. Esther Veenstra onderzocht een aantal
mogelijke mechanismen die hieraan ten grondslag zouden kunnen liggen,
met name de eventuele rol van automatische onbewuste processen. Is
lijnen wellicht zo moeilijk vol te houden omdat onbewuste processen je
in een onbewaakt ogenblik toch weer verleiden tot het eten van ongezond
voedsel? Proefpersonen deden daartoe een computerexperiment waarbij de
automatische neiging om op voedsel af te gaan of juist te vermijden
werd geregistreerd.

De proefpersonen met anorexia nervosa lieten inderdaad een verminderde
automatische neiging zien om op voedsel af te gaan, terwijl de
proefpersonen die vaak hadden gefaald in hun lijnpogingen juist wel
sterker geneigd waren om op het voedsel af te gaan. In de toekomst zou
dit mechanisme wellicht ingezet kunnen worden bij de behandeling en/of
preventie van eetstoornissen.


Esther Veenstra (Eindhoven, 1982) studeerde psychologie aan de RUG en
deed haar promotieonderzoek bij de afdeling Klinische Psychologie en de
onderzoeksschool Experimentele Psychopathologie (EPP). Het werd
gefinancierd door Accare en het Heijmans instituut voor psychologisch
onderzoek van de Rijksuniversiteit Groningen.

Laatst gewijzigd: 22 november 2011 11:39

Leave a Reply