Actualité publiée il y a 2 jours
Cette conclusion pourra peut-être convaincre les consommateurs récalcitrants : car si le Plan National Nutrition Santé (PNNS) en recommande 5 portions par jour, pour leurs effets protecteurs contre un grand nombre de maladies, dont le cancer, cette étude de l'Université de Warwick révèle leur bénéfice pour la santé mentale et le moral. Les conclusions, présentées dans le BMJ Open, montrent en effet que chez un individu, les hauts et bas de son moral vont de pair avec les variations de son apport quotidien en fruits et légumes.
L’effet protecteur sur la santé physique des fruits et légumes est largement documenté, en particulier sur le risque de nombreux cancers, en particulier ceux des voies aérodigestives supérieures, de l’estomac, du poumon, du côlon et du rectum.
Cette recherche a porté sur les données de santé mentale et physique de 14.000 participants participant à la Health Survey for England dont le niveau de bien-être mental a été évalué à l'aide d’une échelle recon...