Pour aider bébé à manger sain sur le long terme, sachez que tout se joue dès le plus jeune âge ! Si l'on en croit une étude menée par des chercheurs de l’École de Psychologie de l'Université de Nottingham (Royaume-Uni) et publiée dans le British Medical Journal, les habitudes alimentaires des jeunes enfants auraient des répercussions conséquentes sur le long terme... Chose étonnante, les bébés se nourrissant avec les doigts seraient plus susceptibles de garder un poids correct en grandissant que les bambins sevrés à la cuillère ! Réalisée sur un échantillon de 155 enfants tous âgés de 20 mois à six ans et demi, et basée sur un questionnaire remplis par les parents, l'étude révèle des éléments intéressants qui pourraient remettre en question les pratiques alimentaires choisies par certains jeunes parents pour leurs enfants...

Sevrés grâce à la méthode "baby led weaning", 92 bébés avaient pour habitude de manger seuls des petits morceaux d'aliments solides à texture fondante alors que les 63 autres se nourrissaient d'aliments réduits en purée donnés à la petite cuillère. Résultat, il s'est avéré que huit enfants sevrés à la cuillère étaient en surpoids ou obèses contrairement au groupe de bambins qui mangeaient avec les doigts (qui ne comportait qu'un enfant obèse). Autre découverte de taille : les glucides, comme le pain ou les pâtes, étaient les aliments préférés des bébés ayant découvert les aliments avec les doigts tandis que les petits se nourrissant à l'aide de la cuillère avaient des préférences accentuées pour les produits sucrés... Les auteurs de la recherche n'hésitent pas à assurer que "la méthode "baby led weaning" a un impact positif sur les préférences des enfants pour des aliments qui sont à la base d'une nourriture saine, tels que les glucides". C'est pourquoi, "cela a des implications dans le combat contre l'augmentation de l'obésité dans les sociétés contemporaines".

Source : Romandie

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