‘Kapper zijn is 40 procent knippen en 60 procent psychologie’


Herenkapper Stroosnijder is 65, maar stopt niet

Hip gedoe en champagne - herenkapper Sjonnie Stroosnijder (65 geworden, maar hij stopt niet) en zijn chique clientèle in Zuid kunnen uitstekend zonder.

'Kapper zijn is 40 procent knippen en 60 procent psychologie', zegt Sjonnie Stroosnijder, net 65 geworden. En dan met een grijns: 'Van sommige klanten weet ik meer dan hun eigen vrouw.'

Zijn hele werkzame leven, sinds zijn achttiende, staat hij al achter de kappersstoel. Eerst bij een zaak in Tuindorp, later had hij in Noord een bedrijf met vijf personeelsleden, maar sinds de jaren negentig runt hij zijn eenmanskapperszaak Sjonnie Kapper in de Johannes Verhulststraat, waar hij alleen maar heren knipt. 'Dat is makkelijker dan dames erbij doen. Met permanentvloeistof en coupe soleil ben je veel langer bezig. Aan de gemiddelde mannelijke klant heb