Cibo spazzatura: meglio evitarlo, fa diminuire il quoziente intellettivo

Il junk food è deleterio per la salute dei bimbi. Mangiare  sempre cibi preconfezionati, hot dog, patatine fritte e cibi preconfezionati in genere comporta una riduzione  del  quoziente intellettivo. Lo sottolinea uno studio accademico della Goldsmiths University of London, che ha esaminato un campione di circa 4.000 giovani scozzesi tra i 3 e i 5 anni.

La dottoressa Sophie Von Stumm, operante presso il  Dipartimento di psicologia della Goldsmiths,  ha reso noto che nelle  famiglie con basso status sociale, era molto semplice ravvisare la presenza di bambini che mangiavano spesso cibi da fast food, con inevitabili effetti negativi sul loro quoziente intellettivo.