Più volte è stato sottolineato che consumare cibo spazzatura fa male alla salute. Un recente studio ha messo in evidenza che quando i bambini mangiano cibo spazzatura, detto ‘junk food’, si riduce il loro quoziente intellettivo. A condurre lo studio è stata la dottoressa Sophie Von Strumm, ricercatrice presso il Dipartimento di Psicologia della Goldsmiths (Università di Londra).
Dopo aver monitorato l’alimentazione di tantissimi bambini del Regno Unito, i ricercatori hanno notato che coloro che si nutrono con cibi sani hanno un quoziente intellettivo superiore rispetto ai bimbi che mangiano spesso ai fast food.
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