9大性格缺陷靠飲食改變

  美國心理學家夏烏斯博士在《飲食.犯罪.不正當行為》一書中曾提到一個怪癖少年傑利。他從小多動,難以管教,9歲時曾被管教一段時間,11歲即因涉嫌犯罪而被法庭傳訊。美國專家建議控制糖類食物後,傑利的性格明顯好轉。

  對于其它的特殊性格特點,調節食物營養組成也能相當程度地改變其性格。許多專家建議: 飲食可改變性格缺陷?

  【性格不穩定者】

  性格不穩定者,常因長期缺鈣,造成心神不定,應該多吃一些含鈣、磷較多的食物,如大豆、牛奶、莧菜、炒南瓜子、海帶、木耳、紫菜、田螺、橙子、河蟹、蝦米等。

  【喋喋不休者】

  喋喋不休者,大腦中缺少維生素B,從而整天嘮叨,需要多吃粗糧,或牛奶加蜂蜜,常飲用會有好的效果。

  【怕事者】

  膽小怕事者,主要是缺少維生素A、B、C,宜多吃辣椒、筍幹、魚幹等。當然也可能因為食酸性食物過量,應多吃瓜果蔬菜。

  【優柔寡斷者】

  處事多優柔寡斷者,要建立以肉類為中心的飲食習慣,同時食用水果、蔬菜。

  【消極依賴者】

  消極依賴者,平時遇事缺乏膽略和勇氣。應適當節制甜食,多吃含鈣和維生素B1較為豐富的食物。

  【固執者】

  為人處事多固執者,應減少肉類食物,但可多吃魚,並盡量生吃;蔬菜以綠黃色為主,少吃鹽。

  【焦慮不安者】

  遇事多焦慮不安者,應多吃富含鈣質和維生素B族的食品,並要多吃些動物性蛋白質。

  【恐懼抑鬱者】

  恐懼抑鬱者,請不妨多吃些檸檬、生菜、土豆、帶麥麩的面包和燕麥等。

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